Purity Vision Kokosový olej bez vůně BIO 420 ml

Detailní popis produktu

Kokosový olej se díky vysokému obsahu nasycených mastných kyselin nepřepaluje. Současně je stabilní až do 200°C, díky čemuž je předurčen k použití v teplé kuchyni. Své uplatnění najde také ve studené kuchyni, jelikož vyniká schopností ztuhnout při nižších teplotách, což z něj dělá důležitou přísadu čokoládových cukrovinek a raw dezertů. Jeho důležitou vlastností je také to, že je bez obsahu cholesterolu.

Použití:

• Vaření: Kokosový olej je skvělá náhražka másla při alergii na mléko. Můžete ho využít místo másla do základu jíšky nebo ho přidat do polévek a kaší. Tento sněhobílý tuk dodává pokrmům snadnější stravitelnost.
• Pečení: Při pečení vánočního cukroví můžete máslo zcela nahradit kokosovým olejem.  Kokosový olej dodá cukroví křehkost a lehkost. Skvěle se hodí také jako pojivo do korpusu pro cheesecake. Stačí sušenky a kokosový olej společně rozmixovat v mixéru. Olej je báječný také na pečení brambor a zeleniny v troubě při vyšší teplotě.
• Smažení: Kokosový olej se nepřepaluje, díky čemuž je stvořený na restování a smažení. Usmažit si na něm můžete sladké i slané pokrmy. Při smažení ho můžete používat opakovaně, stačí jej přefiltrovat.

Složení: 100% kokosový olej z kontrolovaného ekologického zemědělství.